Du mariage de belles plantes, l’absinthe naît dans les champs.
Limpide dans son flacon, elle se voile aux caresses de l’eau.
Son trouble exhale alors un arpège de parfums.

Bien fraîche, elle offre à l’amateur une saveur douce-amère.

L’absinthe de la fée des champs est distillée artisanalement, à Villiers dans le Val de Ruz.

Elle s’habille de touches colorées. L’eau y reflète les paysages neuchâtelois.
Aquarelles et xylogravure d’artistes du cru sont ses ambassadeurs.
Aloys Perregaux, artiste peintre du Val de Ruz, m’a aimablement offert  de reproduire
quelques fragments de son œuvre, me permettant ainsi d’élaborer une étiquette.
Cléa Liniger, biologiste et artiste peintre domiciliée à Villiers (NE), a imaginé,
gravé sur un pavé de frêne, encré puis tiré l’enseigne de la fée des champs.

Vente directe

Samedi     10h00 - 12h00
                    14h00 - 18h00     
Sur appel, du lundi au vendredi

Contact

Sonja Christensen & Philippe Vauthier
(0041) 79 880 72 27

Dégustation

Nous nous ferons un plaisir de vous accueillir dès le printemps 2019.
De plus amples informations vous parviendront en temps utile.

Contact